Share this…

प्याज का लाल होना — एन्थोसाइन

लहसून में गंध — एलाइसिन

मूली में तिखापन — आइसोसाइनेट

मिर्च में चरपराहट . — केप्सेसिन

खीरे में कड़वाहट — कुकर बिटेसिन

करेले में कड़वाहट — मेमो र्डिको साइट

गाजर में नारंगी रंग — कैरोटीन

नारंगी में रंग — कैरोटी

हल्दी में पीला रंग — कुरकुमिन

मिर्च का लाल रंग — कैप्सेनथिन

टमाटर का लाल रंग — लाइकोपिन

आलू में कंदो का हरापन — सोलिनिन

आवले में कसैलापन — टैनिन

प्याज में लाल रंग — एन्थोसाइनिन

प्याज में गंध — एलाइल

Share this…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *